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这XO酱烤精瘦肉,每块都经过精心挑选,取得是肉眼和西冷之间的部位,可以清晰的看到纹路,肉质细嫩丰盈;用的酱也不是普通的酱,而是源自于香港的一种调味料——XO酱!
为啥叫XO酱呢?
它选用上等干贝(江瑶柱)、虾干、火腿等材料加工而成,堪称酱料中的XO,是为XO酱,李锦记的一小瓶就要60多元。
此款肉粒为做肉片剩下的小块所做,口味和XO酱烤肉片是一样的!口感非常好!也不会沾手,一粒粒的,吃起来很方便!干湿度适宜!浓浓的肉香味配上XO酱的海鲜味!真所谓是人间美味啊!
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